”Jag har alltid varit en crème fraiche människa”

En riktig vana kan man enkelt konstatera. En bekvämlighet och en slags trygghet. Hur än det är så vet jag med all säkerhet efter år av erfarenhet att det smakar bra när jag blandar ihop dippåsen i den vita smörjan. Det funkar även den här gången. För det har det alltid gjort. När så en nära vän till mig köpt med sig ett urval av tillbehör som är ett måste när man ser en romantisk komedi hade hon köpt med sig chips och dipp bl.a. Det var bara en skillnad från vad jag är van vid. Smaken på såväl dippen som chipsen var det inga problem med. De brukar jag själv välja.

Den vita smörjan däremot. Det var inte crème fraiche den här gången. Det var gräddfil.

Min skepticism blev ett faktum och jag tänkte hur det här skulle smaka? Visst. Säkert gott, tänkte jag. Men jag skulle aldrig plockat ner denna burk i varukorgen själv om jag haft alternativ som jag med säkerhet visste hur smakade och att jag tyckte om det. Nu var det inte så och visst skulle det kanske komma att smaka. Men inte som crème fraiche. För det kan väl inget toppa?

Det kunde det. Gräddfilen gjorde succé och med ens fick dippen en mjukare konststens och smaken blev en annan, betydligt godare. Jag insåg väldigt snabbt att jag varit dum som inte provat gräddfilen innan. Att vidgat mina vyer såväl där i mejerihyllan på Hemköp så jag kunnat prova på något annat, för ovanlighetens skull, som man brukar höra.

För just såhär fungerar jag ganska ofta har jag kommit underfund med efter den här händelsen. Jag är en person som ofta låter mig styras av gamla mönster och bekvämligheter för jag finner en slags trygghet i dem istället för att prova på något annat, mer osäkert.

Något så galet som att prova på att byta ut den vita smörjan mot en annan när jag ska kolla på film exempelvis. Jag undrar försynt vad som kommer härnäst! Byta kön kanske? Ja vem vet. Bara för att liksom. Vi lever ändå i en rätt helgalen värld många gånger så varför inte tuta och köra medan jag ändå är igång? (Jag bara skojar mormor, krönikor ska visst vara lite humoristiska förstår du, så du kan vara lugn.)

Nej, men något överraskande och väl oberäkneligt hoppas jag i alla fall på!

Av Johan Hermansson 19 okt 2011 10:58