Fotograf: Emily Rachel Hildebrand@flickr 

Ett eget kafé kanske?

Boken är till för dig som går i egna tankar om att kanske starta upp ett kafé någon gång i framtiden. Eller om du vill ha tips på något nytt bakverk du kan göra kanske, eller som du räknar med att servera i ditt nyöppnade fik. Mia besöker även utvalda kaféer där hon beskriver miljön och det hon tar fasta vid under sina besök. Hur är omgivningen och får man den där riktiga myskänslan av att sitta och fika? Den där känslan som alla fikafantaster strävar efter i kombination med något riktigt läckert tilltugg.

Hur fixar du mysiga fikastunder och skön kaféstämning hemma hos dig själv, eller på ditt alldeles egna kafé? Läser du boken så får du veta och du får en massa väl användbara tips längs vägen. Vana kaféägare ger dig som går i tankarna om att starta eget råd längs vägen och du får räkna med att det blir en hel del olika influenser och tänkande som du kommer ta in genom att läsa den här boken.

Av Johan Hermansson 16 jun 2011 06:11